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Global Knives Kochmesser

GlobalSKU: 142000

Die Klinge besteht aus einem einzigen Stück Stahl mit einer einzigartigen konvexen Schneide für unübertroffene Leistung.
Hergestellt aus hohlen Griffen, die dann mit Sand gefüllt werden, um das gewünschte Gewicht und die gewünschte Wirkung zu erzielen die perfekte Balance.
Perfekt ausbalancierte Messer sorgen für optimale Kontrolle.
Die Klinge besteht aus feinstem Edelstahl namens CROMOVA 18 (Chrom, Molybdän und Vanadium), der exklusiv für GLOBAL® entwickelt wurde .
Eisgehärtet und gehärtet auf Rockwell C56 – C58 Grad, der die messerscharfe Kante der Klinge länger hält als jeder andere Stahl.
Ergonomische, hygienische Edelstahlgriffe mit charakteristischem Grübchenmuster bieten einen bequemen, rutschfesten Griff.

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Möglichkeit: 16cm

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$232.95

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Gesenkgeschmiedetes Kochmesser ist das vielseitige Arbeitstier der Küche. Perfekt zum Hacken, Schneiden, Hacken, Schneiden und Vorbereiten. Die GF-Serie ist bei starker Beanspruchung langlebiger und wird von professionellen Köchen bevorzugt.

Product Specifications

Die Klinge besteht aus einem einzigen Stück Stahl mit einer einzigartigen konvexen Schneide für unübertroffene Leistung.
Hergestellt aus hohlen Griffen, die dann mit Sand gefüllt werden, um das gewünschte Gewicht und die gewünschte Wirkung zu erzielen die perfekte Balance.
Perfekt ausbalancierte Messer sorgen für optimale Kontrolle.
Die Klinge besteht aus feinstem Edelstahl namens CROMOVA 18 (Chrom, Molybdän und Vanadium), der exklusiv für GLOBAL® entwickelt wurde .
Eisgehärtet und gehärtet auf Rockwell C56 – C58 Grad, der die messerscharfe Kante der Klinge länger hält als jeder andere Stahl.
Ergonomische, hygienische Edelstahlgriffe mit charakteristischem Grübchenmuster bieten einen bequemen, rutschfesten Griff.