Beschreibung
Die Ausbeinmesser von Victorinox mit gerader Schneide und extra schmaler Klinge sind aus kohlenstoffreichem Edelstahl gefertigt. Die extra schmale Klinge eignet sich ideal für komplizierte Präzisionsschnitte und eine Vielzahl anderer Messerarbeiten. Die ergonomisch geformten Fibrox-Griffe bieten eine angenehme Haptik, auch für große Hände. Fibrox bietet auch bei nassen Händen/Handschuhen viel Grip. Kommt mit schwarzem Griff. Klingenlänge: 9 cm.
Product Specifications
- Fibrox handle is sterilisable up to 150 degree Celsius
- Fibrox handle for effortless and non-slip grip
- Strong and reliable stainless steel blade
- Easy to clean and hygienic
- Great for deboning meat to professional chef standards
| Length : 16 cm | Width : 3 cm |
| Height : 2 cm |
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