Dexter Russell Sani-Safe Flexible Boning Messer 6 "

Dünn und scharf ist das Boning-Messer die Klinge zum Entfernen von Knochen aus Fleisch und Hautfisch. Es gibt verschiedene Arten von Boning -Messern, die unterschiedliche Aufgaben erheblich erleichtern. Verwenden Sie beim Schneiden von hartem Fleisch wie Rindfleisch und Schweinefleisch eine steife Boner und verwenden Sie einen flexiblen Boner für Geflügel und Fisch. Wenn Sie in der Nähe und um den Knochen arbeiten, erhalten Sie ein gebogenes Boning -Messer einen besseren Arbeitswinkel. Schließlich eignet sich ein schmales Boning -Messer ideal, um Rippen und Fleischkotflügel zu donieren, während Sie ein breites Boning -Messer für Hühnchen und Schweinefleisch verwenden würden.

Dexter Russell Sani-Safe-Griffe werden in kommerziellen Küchen auf der ganzen Welt verwendet. Sie haben diesen charakteristischen weißen Griff in allen Arten von Restaurants, Untergeschäften, Pizza -Läden und Heimküchen gesehen. Die Sani-Safe-Handles verfügen über einen strukturierten, rutschfesten, leicht zu reduzierten Polypropylengriff, der hohen und niedrigen Temperaturen standhält. Die undurchlässige Klinge, die das Siegel zu bewältigen

Product Specifications

• Strukturierte Griffe mit sicherem Griff
• Schützender Fingerschutz
• Proprietäre Dexsteel-Klinge
• Handgeschliffen bis zur ultimativen Schärfe
• Viele Dexter Sani-Safe-Produkte sind in HACCP-Farben erhältlich