Dexter Duo-Edge Santoku-Kochmesser 23 cm

Santokumesser sind die japanische Version des Kochmessers und können für die meisten Küchenaufgaben verwendet werden. Santoku bezieht sich auf die drei Aufgaben, die das Messer beim Schneiden, Würfeln und Hacken auszeichnet. Für eine perfekte Balance ist die Oberkante der Klinge mit der Oberseite des Griffs ausgerichtet. Die meisten Santokumesser von Dexter Russells sind mit einer Duo-Edge-Klinge ausgestattet, die es dem Messer ermöglicht, alles zu durchschneiden, was es schneidet. Santoku-Klingen sind kürzer, leichter, dünner und stärker als herkömmliche Kochmesser. Der Griff ist aus Santoprene und Polypropylen gefertigt. In Kombination mit der Weichheit des Santoprene und der festen Struktur des Polypropylens entsteht ein Griff, der sowohl bequem als auch stabil ist. Der Griff fühlt sich weich an und verfügt über die Festigkeit, die Sie benötigen, um die vollständige Kontrolle über die Klinge zu behalten. Die Klingen werden aus proprietärem, fleckenfreiem Dexsteel-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt hergestellt und einzeln geschliffen und geschliffen. Abmessung: 23 cm.

Product Specifications

• Smooth contours and seamless construction knife
• Precisely designed and light weighted handle
• Comfortable grip handle requires minimal effort
• Unique edge geometry for long lasting easily restored performance
• Perfectly balanced knives provide optimal control