Faca do chef de facas globais

A faca do chef de gota é o cavalo de trabalho multiuso da cozinha. Perfeito para picar, cortar, cortar, cortar e preparar o trabalho. A série GF, sendo mais durável para uso pesado, é favorecido por chefs profissionais.

Product Specifications

• A lâmina é construída com uma única peça de aço, com uma borda convexa única para o desempenho insuperável.
• Feito de alças ocas que são então preenchidas com areia para alcançar o peso desejado e proporcionar o equilíbrio perfeito.
• Facas perfeitamente equilibradas fornecem controle ideal.
• A lâmina é feita do melhor aço inoxidável chamado Cromova 18 (cromo, molibdênio e vanádio), projetado exclusivamente para o Global®.
• O gelo temperado e endurecido para Rockwell C56 - C58 graus que mantém a borda de barbear -sharp da lâmina por mais tempo do que qualquer outro aço.
• Alças higiênicas ergonômicas e de aço inoxidável com padrão de dimpleência de assinatura oferece uma aderência confortável e resistente a escorregões.