Dexter Russell Faca de filete estreita 8 "

As facas de filete são projetadas para serem finas e flexíveis, oferecendo um ótimo controle e precisão. Frequentemente usados ​​com peixes, essas facas são capazes de deitar entre a pele e a camada superior de carne para fornecer um bom corte limpo. Suas lâminas criaram pontos flexíveis que voltam à sua forma. Eles deslizarão pela carne e segurarão uma borda muito afiada, dificilmente precisam ser repletos novamente. Quando as facas precisam ser repletas, elas se afastam à mesma nitidez que eram antes, graças ao Dexsteel com as quais foram criados. Facas de filete e desosceiro têm usos semelhantes, exceto que uma faca de filete é muito mais longa e mais fina, permitindo um trabalho mais fácil ao lidar com cortes finos e finos.

A linha SOFGRIP é a melhor opção em alças que não são do deslizamento. Suas alças de alça de borracha macia reduzem o estresse que pode causar lesões por fadiga e pulso, como a síndrome do túnel do carpo

Product Specifications

• Forma superior da lâmina para facilitar o fatiamento
• Geometria de borda exclusiva para desempenho duradouro e facilmente restaurado
• Mão aprimorada para a melhor borda
• Seal impermeável da lâmina para manusear o máximo saneamento e durabilidade
• Guarda de dedo protetor (topo da alça)
• A textura da alça de marca registrada de Dexter fornece aderência certa
• Ergonômico, resistente ao deslizamento
• Lâminas de Dexsteel proprietárias