Global Knives Nóż

Nóż szefa kuchni z kroplami jest wielofunkcyjnym końcem kuchni. Idealny do motowania, cięcia, siekania, krojenia i przygotowania. Seria GF, bardziej trwała do ciężkiego użytku, jest faworyzowana przez profesjonalnych szefów kuchni.

Product Specifications

• Ostrze jest zbudowane z pojedynczego kawałka stali, z unikalną wypukłą krawędzią dla niezrównanej wydajności.
• Wykonane z pustych uchwytów, które są następnie wypełnione piaskiem, aby osiągnąć pożądaną wagę i zapewnić idealną równowagę.
• Idealnie zrównoważone noże zapewniają optymalną kontrolę.
• Ostrze jest wykonane z najlepszej stali nierdzewnej o nazwie Cromova 18 (Chromium, Molybdenum i Vanadium), zaprojektowane wyłącznie dla Global®.
• Lód zahartowany i utwardzony do Rockwell C56 - C58 stopni, który utrzymuje krawędź brzytwy i wyrzucania ostrza dłuższego niż jakakolwiek inna stal.
• Ergonomiczne, higieniczne uchwyty ze stali nierdzewnej o charakterystycznym wzorze Dimple oferują wygodne, odporne na poślizgnięcie.