Dexter Russell smal filet kniv 8 "

Filetkniver er designet for å være tynn og fleksibel og gi deg stor kontroll og presisjon. Ofte brukt med fisk, er disse knivene i stand til å ligge mellom huden og det øverste kjøttlaget for å gi et fint rent snitt. Bladene deres har konstruert flex -punkter som kommer tilbake til formen. De vil gli rett gjennom kjøttet og holde en veldig skarp kant, og trenger knapt å bli skarpet på nytt. Når knivene må skarpes på nytt, vil de skjerpe seg til samme skarphet som de var før takket være Dexsteel de ble opprettet med. Filet- og utbeningskniver har lignende bruksområder bortsett fra at en filetkniv er mye lengre og tynnere, noe som gir enklere arbeid når du arbeider med fine og tynne kutt.

Sofgrip-linjen er det endelige valget i sklisikre håndtak. Deres myke gummi -håndtak reduserer stress som kan forårsake tretthet og håndleddsskader som karpaltunnelsyndrom

Product Specifications

• Overlegen bladform for enklere skiver
• Unik kantgeometri for langvarig, lett restaurert ytelse
• Håndslått til Ultimate Edge
• Ugjennomtrengelig bladeforsegling for å håndtere for ytterste sanitet og holdbarhet
• Beskyttende fingervakt (toppen av håndtaket)
• Dexters varemerke håndtakets tekstur gir sikkert grep
• Ergonomisk, sklisikker
• Proprietary Dexsteel Blades