Global Knives Spear Handle Vegetable Knife 14 cm

De GS-5 is het kleine broertje van de G-5 groentechopper, met dezelfde vorm van mes in een kleiner deel. Deze messen halen hun inspiratie uit Japanse usuba (groentemessen), de relatief vlakke delen van het mes zijn ontworpen om fruit en groenten door te hakken en volledig contact te krijgen met het hakbord en een schone snede te geven. De voorkant van het mes is meer gebogen als het mes van een chef, om het mes na elke snit zachtjes naar voren te laten schommelen en de juiste techniek aan te moedigen.

De GS-5 is gemaakt van Cromova 18 roestvrij staal, speciaal ontwikkeld door Global, omdat het een vlijmscherpe rand bevat en roest, vlekken en corrosie bestand is tegen roest, vlekken en corrosie. IJs gehard en gehard om C56-58 van Rockwell te rockwell, elk mes wordt zorgvuldig gewogen door de handgrepen met zand te vullen om het optimale gewicht en de perfecte balans te bereiken. Andere unieke kenmerken zijn de soepele contouren en naadloze constructie die voedsel- en vuilvallen elimineert met de ultieme veiligheid en hygiëne

Product Specifications

• Cromova 18 roestvrijstalen mes, rand behoudt de scheermesscherpte en bestaat uit roest, vlekken en corrosie.
• Acute snijrand van 15 graden, biedt onovertroffen prestaties en superieure randretentie.
• IJs gehard en verhard om C56-C58 te Rockwell.
• Gladde contouren en naadloze constructie elimineren voedsel en vuilvallen, die de ultieme veiligheid en hygiëne bieden.
• Perfect gebalanceerde handgrepen precies gekalibreerd om het gewicht van het mes te compenseren.