Global Knives a forgé des boucheries couteau 16 cm

Ce couteau mondial de poids lourd a plus de poids et une lame plus épaisse que les couteaux de notre série G classique et est excellent pour la viande de boucherie.

Product Specifications

• La lame est construite en un seul morceau d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées.
• Fabriqué de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir l'équilibre parfait.
• Les couteaux parfaitement équilibrés fournissent un contrôle optimal.
• La lame est composée du meilleur acier inoxydable appelé Cromova 18 (chrome, molybdène et vanadium), conçu exclusivement pour Global®.
• La glace trempée et durcie à Rockwell C56 - C58 degrés qui maintient le bord du rasoir - sharp de la lame plus longtemps que tout autre acier.
• Les poignées hygiéniques ergonomiques en acier inoxydable avec un motif de fossette signature offrent une poignée confortable et résistante.