Global Knives Forged Butchers Knife 16cm

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Global Knives forjó el cuchillo de carnicería 16 cm

GlobalSku: 141993

La hoja está construida de una sola pieza de acero, con un borde convexo único para un rendimiento insuperable.
Hecha de mangos huecos que luego se rellenan con arena para lograr el peso deseado y entregar el equilibrio perfecto.
Los cuchillos perfectamente equilibrados proporcionan un control óptimo.
La hoja está hecha del mejor acero inoxidable llamado CROMOVA 18 (cromo, molibdeno y vanadio), diseñado exclusivamente para GLOBAL® .
Templado con hielo y endurecido a grados Rockwell C56 – C58, lo que mantiene el borde afilado de la hoja por más tiempo que cualquier otro acero.
Mangos higiénicos, ergonómicos y de acero inoxidable con el patrón de hoyuelos característico que ofrece un agarre cómodo y antideslizante.

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Este cuchillo global de peso pesado tiene más peso y una cuchilla más gruesa que los cuchillos en nuestra serie G clásica y es excelente para la carne de carnicería.

Product Specifications

La hoja está construida de una sola pieza de acero, con un borde convexo único para un rendimiento insuperable.
Hecha de mangos huecos que luego se rellenan con arena para lograr el peso deseado y entregar el equilibrio perfecto.
Los cuchillos perfectamente equilibrados proporcionan un control óptimo.
La hoja está hecha del mejor acero inoxidable llamado CROMOVA 18 (cromo, molibdeno y vanadio), diseñado exclusivamente para GLOBAL® .
Templado con hielo y endurecido a grados Rockwell C56 – C58, lo que mantiene el borde afilado de la hoja por más tiempo que cualquier otro acero.
Mangos higiénicos, ergonómicos y de acero inoxidable con el patrón de hoyuelos característico que ofrece un agarre cómodo y antideslizante.