Dexter Russell Fillet Estrecho Fillet 8 "

Los cuchillos para filetear están diseñados para ser delgados y flexibles, lo que le brinda un gran control y precisión. Estos cuchillos, que se utilizan a menudo con pescado, son capaces de colocarse entre la piel y la capa superior de carne para proporcionar un corte limpio y agradable. Sus hojas tienen puntos flexibles diseñados que recuperan su forma. Se deslizarán a través de la carne y mantendrán un borde muy afilado, por lo que apenas será necesario volver a afilarlos. Cuando sea necesario volver a afilar los cuchillos, se afilarán con el mismo filo que antes gracias al DEXSTEEL con el que fueron creados. Los cuchillos para filetear y deshuesar tienen usos similares, excepto que un cuchillo para filetear es mucho más largo y delgado, lo que permite trabajar más fácilmente cuando se trata de cortes finos y delgados.

La línea SofGrip es la mejor opción en mangos antideslizantes. Sus mangos de goma suave reducen el estrés que puede causar fatiga y lesiones en la muñeca como el síndrome del túnel carpiano

Product Specifications

• Forma superior de la hoja para cortar más fácilmente
• Geometría de borde única para un rendimiento duradero y fácil de restaurar
• Perfeccionado a mano para obtener el mejor borde
• Sello impermeable de hoja a mango para máxima higiene y durabilidad
• Protector de dedos (parte superior del mango)
• La textura del mango registrada de Dexter proporciona un agarre seguro
• Ergonómico y antideslizante
• Cuchillas patentadas DEXSTEEL