Dexter Russell Boning Knife 6 "

Fina y afilada, el cuchillo para deshuesar es la hoja ideal para quitar las espinas de la carne y despellejar el pescado. Existen varios tipos de cuchillos para deshuesar que facilitan mucho las diferentes tareas. Al cortar carnes duras, como carne de res y cerdo, utilice una espina rígida y una flexible para aves y pescado. Cuando trabaje cerca y alrededor del hueso, un cuchillo para deshuesar curvo le brindará un mejor ángulo de trabajo. Por último, un cuchillo para deshuesar estrecho es ideal para deshuesar costillas y chuletas de carne, mientras que usarías un cuchillo para deshuesar ancho para pollo y cerdo.

Product Specifications

• Hojas de acero con alto contenido de carbono que no manchan y mangos de polipropileno blanco.
• Cuchillo para deshuesar de 6" de ancho
• Mango de plástico