Cuchillos globales lanza mango de cuchillo vegetal 14 cm

El GS-5 es el hermano pequeño del Chopper de vegetales G-5, con la misma forma de cuchilla en una proporción más pequeña. Estos cuchillos se inspiran en la usuba japonesa (cuchillos vegetales), las partes relativamente planas de la cuchilla están diseñadas para cortar frutas y verduras y entrar en contacto completo con la tabla de corte y dar un corte limpio. La parte delantera de la cuchilla está más curvada como un cuchillo de chef, para permitir que el cuchillo se balancee suavemente hacia adelante después de cada corte y fomente la técnica correcta.

El GS-5 está hecho de acero inoxidable Cromova 18, especialmente desarrollado por Global, ya que tiene un borde afilado y resiste el óxido, las manchas y la corrosión. El hielo templado y endurecido para Rockwell C56-58, cada cuchillo se pondera cuidadosamente llenando las manijas con arena para lograr el peso óptimo y el equilibrio perfecto. Otras características únicas incluyen sus contornos suaves y su construcción sin costuras que elimina las trampas de alimentos y tierra que ofrecen lo último en seguridad e higiene

Product Specifications

• La cuchilla de acero inoxidable Cromova 18, el borde retiene la nitidez de la afeitar y resiste el óxido, las manchas y la corrosión.
• La vanguardia aguda de 15 grados, proporciona un rendimiento sin igual y una retención de borde superior.
• Hielo templado y endurecido para Rockwell C56-C58.
• Los contornos suaves y la construcción sin costuras eliminan las trampas de alimentos y suciedad, ofreciendo lo último en seguridad e higiene.
• Las manijas perfectamente equilibradas calibradas con precisión para compensar el peso de la cuchilla.