Chasseur redondo horno francés (caviar)

Los utensilios de cocina de hierro fundido Chasseur Classic se elaboran tradicionalmente en las plantas de fundición y esmaltado de Invicta establecidas desde 1924 en Donchery, en la región francesa de Champaña-Ardenas, conocida en todo el mundo por su comida y vino. Cada pieza de los utensilios de cocina de hierro fundido Chasseur es única: cada pieza está fundida a mano y elaborada en moldes de arena individuales que se destruyen después de cada uso.

Construidos con hierro fundido pesado y esmaltado densamente, las cualidades de calentamiento de Chasseur le permiten mantener temperaturas notablemente uniformes, ya sea cociendo a fuego lento en la estufa o estofando en el horno. Chasseur es ideal para una amplia gama de aplicaciones, desglasa y limpia fácilmente, y cuenta con tapas pesadas de hierro fundido con mangos fenólicos que se mantienen fríos y que son aptos para horno hasta 220 °C.

Product Specifications

• Proceso de esmaltado manual: el esmalte de color característico de Chasseur se aplica hábilmente a mano a cada pieza única por expertos capacitados
• La colección Cast Iron Classique tiene un calibre óptimo en todas las piezas, para promover un calor insuperable distribución y retención y sin puntos calientes.
• Tapas auto-bastantes: el peso de las tapas Chasseur crea el sello perfecto y tiene la característica adicional de anillos internos auto-bastantes que fomentan la reabsorción de la humedad y la distribución uniforme de sabor.
• Respetuoso con el medio ambiente: Chasseur utiliza hasta un 80 % de material reciclado.
• Apto para todas las fuentes de calor, incluida la inducción
• Apto para horno hasta 220 °C